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A mais singela e pura homenagem a pessoa que mais me incentivou a Saanabria existir.

Por muito tempo queria agradecer e celebrar a quem, através de Deus, me concedeu a Vida. 💗

Selecionamos as melhores uvas para elaborar o vinho em homenagem a minha mãe. “Dona Juliana”.

Terroir: Serra Gaúcha

Vindima: 2023

Uvas: Trebbiano Toscano

Autólise: 8 meses em contato com as leveduras.

Apresenta coloração amarela com reflexos vivos, limpido e brilhante e perlage constante.

De aromas frutados e cítricos, com notas acentuadas de frutas citricas como maçã, lima e pera.

A autólise de oito meses levanta de forma delicada a expressão de levedo e a percepção do pão e brioche.

O ligeiro dulçor é equilibrado pela a acidez captada proveniente da safra 2023.

Harmonização: pratos com frutos do mar, ceviche, tratar de atum e comida tailandesa.

Dona Juliana Espumante Trebbiano 2023

R$ 130,00Preço

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