Vinicius e Tom vieram para Brasília a convite do então presidente Juscelino Kubitschek. Em 1960, cumprir uma missão recebida de JK, a criação de Brasília; Sinfonia da Alvorada. Durante 10 dias empenharam-se na construção do poema sinfônico, mas fizeram mais, compuseram Água de beber, que viria a se tornar um clássico da bossa nova.
Teroldego é uma uva de origem italiana, que se adaptou perfeitamente ao terroir do sul do Brasil. Esta exemplar exuberante revela a máxima expressão da variedade.
Vinho sem nenhuma intervenção, não filtrado, não clarificado e que utiliza apenas leveduras nativas da própria casca da uva vinificado em Caxias do Sul-RS.
Variedade: Teroldego;
Safra: 2022;
Terroir: Campanha Gaúcha/RS;
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco; Teor Alcoólico: 13%;
Maturação em Barricas de Carvalho Francês 1º uso.
- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO;
- Visual: vermelho rubi intenso,
- Olfato: notável intensidade, revela seus complexos aromas à medida que repousa na taça. Nuances de frutas vermelhas e negras, como cereja e ameixa estão integrados às notas de especiarias e toques defumados provenientes de sua maturação em carvalho.
- Paladar: todo vigor deste vinho é revelado em sua estrutura marcante, proveniente da grande safra de 2022, reconhecida pela maturação ímpar que proporcionou à uva. Com grande volume de boca e taninos sedosos, mostra-se opulento e persistente.
- Harmonização: Carnes em geral, cordeiro, queijos duros, como grana padano e massas.